Monthly Archives: agosto 2018

La región de los Altos de Jalisco es una región que se ubica al noroeste del estado, donde se enlazan las tradiciones, el patrimonio histórico y la religión y esto le da un toque singular de mexicaneidad, la región está conformado por 7 municipios que son: Unión de San Antonio. San Diego de Alejandría. Villa Hidalgo. Teocaltiche. Encarnación […]

Tepatitlán de Morelos también conocido como La Perla de Los Altos de Jalisco es una ciudad colonial con un gran legado indígena. La gastronomía de Tepatitlán está influenciada por sus raíces indígenas y por el legado de los colonos españoles. Las carnitas estilo Tepa es el platillo más representativo, aunque también abundan los productos de […]